Среди множества видов и сортов слив особое место занимает домашняя слива Мирабель. Этот сорт известен неповторимым вкусом и ароматом плодов, а также универсальностью их использования.Плоды этого сорта небольшого (даже мелкого) размера, имеют округлую или овальную форму. Окраска плода золотистая, что придает ему привлекательный внешний вид.
Кожица на плодах Мирабель очень прочная и плотная, что обеспечивает хранение урожая в течение долгого времени. Одной из главных особенностей этого сорта является легкая отделяемость косточки от мякоти. Вкус ягод сладкий, кисло-сладкий или кислый (зависит от конкретного сорта), а аромат приятный и насыщенный.
Слива Мирабель используется для различных целей – как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Из нее готовят варенье, компоты, соки и другие напитки. Благодаря своей универсальности этот сорт пользуется большой популярностью как у производителей продуктового рынка, так и у любителей домашнего приготовления. Посадка саженцев проводится в осенний период или в начале весны. Расстояние между растениями должно быть не менее 3-4 метров. Перед посадкой необходимо подготовить почву – пролить ее и добавить органических удобрений.
Для обеспечения правильного развития растений следует проводить регулярный полив и подкормку минеральными удобрениями.
