Груша Кафедральная относится к высокоурожайным сортам, обладающим устойчивостью к сильным морозам и засухе. Отличительной особенностью данного сорта является низкая сохранность плодов, то есть груши необходимо употреблять в свежем виде непосредственно в течении не более двух недель после сбора урожая, либо подвергнуть переработке (приготовление джемов, сока, компота, варенья и т.д.). Саженцы груши Кафедральная рекомендуется высаживать по схеме 3х3, в плодородный грунт. Полив необходимо обеспечить обильный и регулярный, особенно в первые годы регенерации растения.
Характеристики и описание сорта Кафедральная:
- сорт самобесплодный (требует опыления);
- срок созревания средне-ранний;
- кожица тёмно-зелёного цвета с неоднородной поверхностью (присутствует характерный румянец);
- масса плодов 100-110 грамм;
- мякоть мелкозернистой структуры, кисло-сладкого вкуса.