Царская представляет собой среднерослое дерево с полуокруглой формой кроны, умеренной раскидистостью ветвей и слабой загущенностью светло-зелеными листьями. В благоприятных условиях алыча вырастает до 2,5, иногда до 3-х метров в высоту, и до 150 см в диаметре. Характерной особенностью культуры является штамб темного серо-коричневого окраса, массово покрытый мелкими трещинами и чечевичками.
В период цветения (конец апреля – начало мая) крона дерева просто усыпана крупными белоснежными цветами с гладкими лепестками и ярким душистым ароматом. Благодаря позднему цветению дерево уходит от возвратных заморозков.
Алыча Царская представляет группу среднеплодных видов. На здоровом дереве плоды набирают массу до 20 граммов. Форма у алычи идеально правильная – шаровидная с гладкой глянцевой поверхностью, где заметен легкий восковой налет. Вырастают плоды одномерные, поэтому сорт имеет высокие товарные качества. Кожура у алычи плотная, нежесткая, со слабо выраженным брюшным швом. Спелые плоды равномерно окрашены в ярко-желтый цвет.
Предназначение у алычи универсальное – плоды едят свежими, широко применяют в кулинарии, например, для соусов, перерабатывают на джемы, варенье, компоты, консервируют целиком и сушат. Название сорта говорит о многом. Для алычи характерен гармоничный вкус, который напоминает смесь дыни и абрикоса. Во вкусе преобладает баланс сладости и кислоты, который дополнен приятным фруктовым ароматом. Бледно-желтая мякоть наделена плотной, мясистой, нежной и немного волокнистой структурой с сильной сочностью. Косточка у плода маленькая, легко отделяющаяся от мякоти. Показатели урожайности у алычи отменные. При надлежащей агротехнике с одного дерева можно собрать 20-25 кг вкусной алычи. Алыча Царская частично самоплодна, поэтому нуждается в деревьях-опылителях. Деревья-доноры, сроки цветения которых совпадают со сроками цветения Царской алычи, высаживают на расстоянии от 2-х до 5 метров. Продуктивными опылителями являются следующие сорта – Прамень, Клеопатра, Путешественница, Найдена и Кубанская комета.
