Виноград культурный 'Десертный' — результат скрещивания сортов 'Пухляковский белый' и 'Мускат гамбургский'. Получен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко в 1936 году. Авторы: М.А. Лазаревский, П.М. Грамотенко, А.М. Алиев и К.П. Скуинь. Сорт принят на государственное испытание в 1958 году.
Включен в государственный реестр в 1965 году по Северо-Кавказскому региону (Чеченская и Ингушская Республики).
Листья:
Листья среднего размера, глубокорассеченные. Опушение нижней поверхности умеренное, щетинисто-паутинистое.
Цветы и плоды:
Гроздь средней величины, цилиндро-конической формы, относительно плотная. Ножка короткая.
У представителей сорта 'Десертный' ягоды крупные, овальной формы, с 1–3 семенами. Вкус гармоничный, с тонким мускатным ароматом. Кожица темно-красная, с густым восковым налетом, средней толщины.
Назначение ягод столовое.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность не сильно большая.
Зимостойкость:
Сорт относительно зимостойкий. На зиму укрывается.
Устойчивость к болезням:
Виноград культурный 'Десертный' среднеустойчив к болезням и вредителям.